De la terre à l’assiette
Le projet “De la terre à l’assiette“ s’inscrit dans le cadre de la Coopérative d’Acteur Nutrition. Il est composé de 13 ateliers jardinage et de 2 ateliers cuisines se déroulant à la maison des habitants Marc Sangnier et au Tiers-lieu “Le Télégraff“.
Informations et inscription obligatoire par téléphone au 01 34 45 19 85, par mail à sante@mairie-gonesse.fr ou auprès de la MDH Marc Sangnier et du Tiers-Lieu “Le Télégraff“.
En partenariat avec l’Atelier Santé Ville et l’association “Inven’terre“
18 avril 2026 – 10h30-12h30 – Tiers-lieu “Le Télégraff“
Mise en culture de bacs hors-sol pour comprendre les bases du jardinage. Les participants identifient les familles de légumes, les rotations, les associations de plantes, les pratiques d’entretien et l’utilisation du compost. Tout public.
22 avril 2026 – 14h-16h – Maison des habitants Marc Sangnier (Poly 2)
Réalisation d’une jardinière à emporter afin de favoriser le jardinage en milieu urbain. Présentation des plantes adaptées aux balcons selon l’exposition, les besoins en eau et les pratiques d’entretien. Tout public.
25 avril 2026 – 14h-16h – Tiers-lieu “Le Télégraff“
Réalisation d’une jardinière à emporter afin de favoriser le jardinage en milieu urbain. Présentation des plantes adaptées aux balcons selon l’exposition, les besoins en eau et les pratiques d’entretien. Tout public.
9 mai 2026 – 14h-16h – Maison des habitants Marc Sangnier (Poly 2)
Création, de A à Z, d’une grainothèque à installer sur le lieu d’accueil. Initiation à l’échange de graines, aux variétés anciennes, à la biodiversité cultivée et à la conservation des semences. Tout public.
23 mai 2026 – 14h-16h – Maison des habitants Marc Sangnier (Poly 2)
Un atelier sensoriel autour des plantes utilisées pour la préparation de thés, tisanes et infusions. Découverte des arômes, des épices et des plantes aromatiques : observation et reconnsaissances. L’activité se termine par une dégustation d’infusions chaudes ou froides. Public adulte ou famille.
6 juin 2026 – 14h-16h – Maison des habitants Marc Sangnier (Poly 2)
Découverte des principales techniques de conservation alimentaire et réalisation d’un bocal à emporter. Public adulte ou famille.